Der unbestreitbare Erfolg unseres Restaurants OMBU an der Plaza de la Reina lässt unseren Wunsch, zu expandieren, endlich Wirklichkeit werden. Unter hundertprozentiger Beibehaltung des OMBU-Konzepts haben wir uns dieses Mal für eine der lebendigsten Gegenden des palmesischen Nachtlebens entschieden, Santa Catalina. Ein Viertel, in dem man tagsüber ein gutes Frühstück in der Sonne genießen kann, und wenn die Sonne untergeht, zieht die junge und schicke Atmosphäre durch die kleinen Straßen auf der Suche nach Musikbars und Clubs.