Tapas haben sich zu einem Markenzeichen der spanischen Kultur entwickelt und OMBU zu einem Aushängeschild für Tapas in Palma. Das gute Klima verwöhnt die Insel das ganze Jahr über und hat dazu geführt, dass dieser Brauch sich vor allem bei den Einheimischen tief verwurzelt hat.
Tapas essen gehen, oder wie man auf Spanisch gerne sagt „tapear“, ist ein unabdingbarer Teil der spanischen Gastronomie. Dieses Verb entstand aus dem in vielen spanischen Orten vorzufindenen Usus heraus, einen Snack außer Haus zu genießen – zumeist begleitet von einem Wein oder einem Bier –, um anschließend das Lokal zu wechseln und weitere Häppchen zu verköstigen. Um den Ursprung der Tapas ranken sich viele Legenden, nicht wenige versichern, dass es König Alfonso XIII war, der aufgrund von einer Krankheit verschrieben bekommen hatte, regelmäßige Schlucke Wein zu sich zu nehmen, um die Effekte des Alkohols zu mindern, aß er immer kleine Happen dazu. Nachdem er gesundet war, verordnete er, dass sämtliche Gaststätten im Land Wein stets nur mit etwas zu essen servieren sollten. Der traditionelle Brauch, ein Stück Wurst zu essen und das Lokal zu wechseln, hat sich mit der Qualitätssteigerung der Tapas in den letzten Jahren etwas verloren, wenngleich sie perfekt sind, um mal ein etwas anderes Essen zusammen mit Freunden oder Familie zu genießen, bei dem man verschiedene kulinarische Elemente probieren kann.
Palma ist die Verschmelzung von Geschichte und Gastronomie
Tapas kann man zu jeder Uhrzeit an jedem Tag der Woche zu sich nehmen, wenngleich die Bars am frühen Abend und am Wochenende stärker besucht sind. Um gute Tapas in Palma zu essen bieten sich vor allem der Born und die Viertel von Santa Catalina und La Lonja an, wo man bei einem Spaziergang leckerste Tapas probieren kann und so perfekt Geschichte und Gastronomie kombinieren kann. Wenn ihr die Stadt erkundet, dann ist ein Besuch der Kathedrale von Mallorca, auch bekannt als La Seu, unbedingt lohnend. Der Bau wurde im 14. Jahrhundert begonnen und ist eines der höchsten gotischen Gebäude Europas. Im 20. Jahrhundert wurde Antoni Gaudí mit einem Projekt für die Raumanpassung beauftragt und in 2007 entwarf Miquel Barceló eine Wandbemalung aus Keramik für die Kapelle des Heiligen Petrus. Das Einzige, was jetzt noch den Blick auf La Seu verbessern kann, ist ein Essen im OMBU, denn unser Restaurant liegt direkt an der Plaça de la Reina, einem der Knotenpunkte des Passeig del Born, der direkt zur Kathedrale führt. Damit ihr auch nicht die kleinste Winzigkeit dieser fantastischen Stadt verpasst, könnt ihr in unserem Artikel „Entdeckt die schönsten Stadtviertel in der Nähe unseres Restaurants in Palma“ die wichtigsten Informationen zu den emblematischsten Vierteln der Stadt finden.
Wenn etwas Palma charakterisiert, dann dass sich die Stadt im ständigen Wandel befindet – selbst die historischen Monumente! Jetzt wo allmählich der Sommer beginnt und die Tage wärmer werden, was gibt es da Besseres als sich zwischen den Gässchen zu verlieren und neue Aromen auf den vielen Terrassen zu probieren?
Verkostet die besten Tapas in Palma
Wenn ihr Tapas-Genuss pur erleben wollt, dann solltet ihr unbedingt im OMBU Restaurant in Palma vorbeischauen, denn wir bieten eine breite Vielfalt an kreativen Tapas an, die sich in den Kochtöpfen aus allen Ecken der Welt inspirieren. Unsere Tapas beruhen auf einem globalen Konzept beruhen, das unsere Gäste mit auf eine kulinarische Reise für alle fünf Sinne mitnimmt. Darüber hinaus werdet ihr entdecken, dass auch Cocktails einfach unglaublich gut mit Tapas übereingehen – vor allem wenn sie so sind, wie sie unser Team im OMBU zubereitet.
In unserem Restaurant verfügen wir über einen privaten Raum für bis zu 12 Personen sowie über Gruppenmenüs, auf diese Weise könnt ihr dieses einzigartige Erlebnis mit euren Liebsten in absoluter Privatsphäre genießen. Wenn ihr weitere Informationen zu unseren Produkten sucht, werft doch ganz einfach einen Blick auf unsere Karte der besten Tapas in Palma – ihr werdet beeindruckt sein!
