Das Lifestyle-Magazin abcMallorca, das sich auf die lokale Gastroszene spezialisiert, gab vor Kurzem seine Ausgabe der „101 Top Restaurants Mallorca 2018“ heraus. Eine ausgewählte Liste, die die besten Lokale auf Mallorca zusammenstellt. Das Team dieser Zeitschrift erstellteeine persönliche Liste über die Besten der Gastroszene auf Mallorca und wir haben die große Freude, verkünden zu dürfen, dass das OMBU Restaurant in Palma in dieser Ausgabe erscheint; ebenso wie seine Mitstreiter von Forn Projects, das KOA und der Forn de Sant Joan.
Unser Restaurant auf der Liste der „101 Top Restaurants Mallorca 2018” von abcMallorca
Die Liste der „101 Top Restaurants Mallorca 2018“ ist eine Auswahl an Betrieben mit unumstrittenen Talent in der mallorquinischen Restaurantlandschaft. Das OMBU Restaurant in Palma ist eines der Restaurants, denen sich abcMallorca wegen seiner Entwicklung in den Bereichen Kreationen, Qualität der Lebensmittel (die möglichst immer aus der Region stammen), Aufmachung, Ambiente, Dekoration, Service und Lage zugewandt hat. Im Herzen Palmas direkt an der Plaça de la Reina am Fuße des Passeig des Born haben wir vom OMBU diese Herausforderung in diesem Jahr zu meistern gewusst.
Die innovativ zeitgenössischen Tapas im OMBU
Die Seite, die uns abcMallorca widmet, beginnt mit der Erwähnung unserer herausragenden Lage direkt im Zentrum von Palma. Dieser Aspekt bewirkt, dass der große Zustrom an Menschen uns eine stets lebedinge Terrasse mit dem angeregtesten Ambiente der Stadt beschert. Das Magazin hebt den Stil unseres Tapas- und Cocktailrestaurants in Palma hervor und erwähnt, wie die Brüder Barqués es zu verstehen wussten, dass Palma eindeutig ein Ort für zeitgenössische Tapas fehlte, um sich auf dem internationalen Markt zu positionieren. Unser Konzept innovativer Tapas ist ein weiterer Aspekt, der die Aufmerksamkeit von abcMallorca erregte, die fortführen, indem sie die Qualität der Zutaten und Getränke betonen und solch kreative Gerichte wie das Thunfisch-Tataki mit Ponzusauce, die Ceviche vom Barsch oder unser „Secreto“ vom gegrillten Schwein mit Wildpilzen herausheben, ebenso wie unsere acht Tapas speziell für Vegetarier.
Eine große Ehre für unseres Restaurants auf Mallorca
Wir vom OMBU Restaurant in Palma können nur Worte der Dankbarkeit finden. Die Erwähnung unseres Restaurants seitens abcMallorca auf dieser Liste ist Grund genug, um stolz auf die Arbeit zu sein, die wir tagtäglich leisten. Wir möchten euch allen dafür danken, dass ihr solch lobende Worte in diesem Jahr für uns gefunden habt. Wir setzen weiterhin auf das Konzept, das uns bis hierhergeführt hat, um weiterhin ein Aushängeschild auf Mallorca zu sein. Wenn ihr all das genießen möchtet, was in dem Magazin erwähnt wird, solltet ihr schnellstens euren Tisch in unserem Restaurant auf Mallorca reservieren. Wir freuen uns darauf, weiterhin mit euch zusammen wachsen zu können!
