Unser Restaurant in Palma hört nie auf, sich neu zu erfinden und sich weiterzuentwickeln. Die Cocktails in unserem Lokal an der Plaça de la Reina sind ein Augen- und Gaumenschmaus. Deshalb präsentieren wir euch die Cocktailkarte unseres Restaurants in Palma. Ein schmackhaftes zugleich erfrischendes Angebot, das sich auf vier Cocktailgruppen aufteilt, die wir euch in diesem Artikel etwas näherbringen möchten. Habt ihr Lust die neue Cocktailkarte unseres Restaurants in Palma zu entdecken?
”Can You Say It?”, internationale Cocktails in Palma
Wir lassen uns keine Gelegenheit entgehen, eine Reise entlang der Aromen dieser Welt zu machen. Deshalb baut die erste große Gruppe an Cocktail auf charakteristischen Ausrufen oder Wörtern aus den verschiedensten Ecken unserer Erde sowie ihren typischen Aromen auf. Der Erste von ihnen dürfte natürlich kein anderer sein als der Uep!, von der unverwechselbaren, mallorquinischen Begrüßung stammend, führt er den ganzen Geschmack der Insel in einem Getränk zusammen: mallorquinischer Wein, roter Wermut aus Mallorca, Amazonas-Rum, Thymiansirup, rote Früchte und Zitrone. Der nächste Cocktail ist der Ikagi, was im Japanischen so viel bedeutet wie „der Sinn des Lebens“ oder „der Sinn des Seins“ und der das Beste der Pazifikinsel mit sich bringt: Sake, mit Thai-Ingwer versetzter Vodka, Umeshu, Kumquat-Shrub, Yuzu und Zitrone.
Entdecken wir noch weitere Ausdrücke dieser Welt und zwar in Peru mit Guarique: mit Kakao versetztem Pisco, Maca-Sirup, Zitrone und Eiklar; sowie in Mexiko mit No Mames: Tequila, Gurken-Shrub, Koriander, Limette und Paprikakonzentrat. Von Mexiko reisen wir nach Italien mit Bella Li aus Vodka, Averna, Italicus, Tomatenwasser, Balsamico. Und zu guter Letzt der Sanuk aus Indien mit Vodka, Kokosmilch, Limette, Currysirup und Zitronengras; und natürlich der Demais, ein Cocktail, der ein Geheimnis verbirgt, das wir exklusiv in unserem Blog über ihn lüften.
”Travelling with OMBU”, zwei Städte ein Geschmack
Wenn euch die Cocktails des ersten Blocks schon überrascht haben, dann lasst euch die einmalige Verschmelzung zwischen äußerst gegensätzlichen Städten nicht entgehen. Denn Gegensätze ziehen sich an – so wie Tokio und Lima: Pisco, Sake, Mandarinenschnaps, Mandarinenessig, Limette, Zucker, Eiklar… Peru und Japan finden sich zu einer Einheit. Auf dieser Liste mit Weltstädten und Geschmacksexplosionen, findet ihr solch perfekte Fusionen wie Jalisco und Jerez, Palma de Mallorca und Barcelona, Addis Abeba und Mailand, Barcelona und London, Santiago de Compostela und Delhi und nicht zu vergessen Berlin und Rio de Janeiro. Unser Restaurant in Palma ist einen Schritt weiter gegangen und hat das Unmögliche möglich gemacht. Die Intensität einer jeden Nuance, die diese Städte in den Cocktails ausdrücken ist ein Erlebnis, das es würdig ist, entdeckt zu werden.
”Greatest Hits”, die Gewinner in unserem Restaurant in Palma
Wenn euch das zuvor Gelesene zwar zusagt, aber ihr ein noch intensiveres Erlebnis sucht, dann haben wir im OMBU Restaurant in Palma die „Greatest Hits“ für euch, eine Auswahl an Spitzenklassecocktails, die euch begeistern werden:
Red Spirit: Aperol, Bombay Sapphire, Erdbeer-Shrub, Sekt
Joymont Sour: Vodka, Zucker, Ingwer, Zitronengras, Rosmarin, Limette, Grapefruit
Psicotonic: Bombay Sapphire, Erdbeer-Shrub, Tonic Water, Ernergydrinkrauch
Tia Dolores: Bacardi Rum, Zitrone, Orange, Calvados, Ginger Beer, Zucker
Sinaloa: Tequila, Campari, Orange, Zitrone, Grapefruitbitter, Zucker
Louisville: Bourbon, PX, Bitter Orangen-Marmelade, Zimtsirup, Zitrone
”Virgin Paradise”, die alkoholfreien Cocktails unseres Restaurants in Palma
Wir sind davon überzeugt, dass Cocktails nicht immer Alkohol brauchen, um grandios zu sein. De facto, niemand, der keinen Alkohol trinkt, sollte sich dieses Erlebnis entgehen lassen. Genau aus diesem Grund widmet sich ein Teil der Cocktailkarte in unserem Restaurant in Palma einzig den alkoholfreien Cocktails. Dazu gehören der Fresh Back mit Himbeere, Orange, Limette, Minze und Ginger Ale, oder der Mellow Fruit mit Maracuja, Orange, Vanillesirup, Lime Juice Cordial und Eiklar. Oder wie wäre es mit dem Amparito mit Kumquat-Shrub, Blaubeeren, Limetten, Ingwerzucker und Bitter Kas? Und nicht zu vergessen auf dieser fantastischen sowie kreativen Karte: der Greengrocer Mojito mit Limette, Grapefruit, Basilikum, Rosmarin und Ginger Ale.
Reserviert euren Tisch in unserem Restaurant in Palma
Lasst euch dieses Erlebnis nicht entgehen. Und wenn ihr mal keine Abenteuerlust verspürt und lieber einen klassischen Cocktail bestellen möchtet, serviert euch unser Barteam nur das Beste der Insel. Reserviert euren Tisch in unserem Restaurant in Palma und taucht mit den aufregendsten Aromen in die unterschiedlichsten Ecken der Welt ein.
