Das Lifestyle-Magazin Look Mallorca ist für die kosmopolitischsten Lesern der Insel das Medium schlechthin. In drei Ausgaben pro Jahr teilt es mit Einwohnern und Besuchern seine ganz eigene Sicht über dieses Stückchen Mittelmeer und berät zu den Themen Glamour und gutem Geschmack sowie was man in diesen Bereichen erleben kann. Sein Engagement für die Gastro-Szene und die gehobene Küche haben die Zeitschrift zu einem der Referenten für die Vermarktung der regionalen Küche der Balearen gemacht. Aus diesem Grund ist es uns eine besondere Freude und große Ehre verkünden zu dürfen, dass Look Mallorca unserem Restaurant in Palma de Mallorca einen Artikel gewidmet hat. Möchtet ihr erfahren, was genau sie über uns geschrieben haben? Wir erzählen es euch ganz ausführlich in diesen Blog-Artikel.
Was Look Mallorca, das Lifestyle-Magazin, zu sagen hatte
„Das OMBU Restaurant folgt einem globalen Konzept, das verschiedene Geschmacksrichtungen aus aller Welt mit einer Auswahl an modernen und innovativen Cocktails zu einer aufregenden kulinarischen Reise verbindet.“ So beginnt der Artikel im Look Mallorca, dessen erster Absatz hervorragend die Philosophie unseres Restaurants in Palma de Mallorca widergibt. Das Lifestyle-Magazin erwähnt unsere exzellente Lage im Zentrum der Hauptstadt und hebt hervor, dass „die Gäste die Möglichkeit haben, mit dem innovativen kulinarischen Angebot eine Weltreise mit allen Sinnen zu unternehmen“. „Mit den kreativen Tapas, die das Restaurant serviert, können die Gäste mit jedem Happen ein Erlebnis mit allen Sinnen genießen“, schließen sie.
Unsere kreativen Tapas in Palma de Mallorca
Der Artikel führt fort, indem erklärt wird, dass die kreativen Tapas in Palma so konzipiert sind, dass man in jedem kleinen Happen eine Fülle an intensiven Geschmackskreationen schmeckt. „Darüber hinaus haben sie eine große Auswahl an verführerischen Cocktails, die perfekt zur köstlichen Küche Mallorcas passen“, fügen sie hinzu. Der Artikel beschreibt die Herkunft der Geschmacksrichtungen, die von einer „Mischung aus Asien, Indien und dem Süden Europas“ inspiriert sind und „verschiedene Texturen und Aromen in Form von Tapas verschmelzen“. Look Mallorca erlaubt es sich, einige der Gerichte herauszuheben, die der Meinung des Magazins nach in einer noch etwas höheren Liga spielen als die restlichen: „Unter all den Kreationen lohnt es sich besonders ein Gericht von der neuen Karte hervorzuheben und zwar die Armen Ritter aus Brioche mit Foige-gras. Ebenso beeindruckend sind die Rindfleischbäckchen mit japanischen und kubanischen Nuancen. Diese Kreation basiert auf einem Ramen und gekochter Yucca mit kubanischen Mojo, dessen Aromen durch die Garnierung mit knusprigen, geriebenen Nori-Algen verstärkt werden“.
Das Interieur und Exterieur unseres Restaurants in Palma de Mallorca
Neben der Kochkunst hebt das Magazin ferner das von Pedro Scattarella vom Designstudio Dissenyadors Arquitectura Interieur hervor, das „die Außenwelt des Restaurants mittels der Dekoration, insbesondere durch die Umsetzung eines beeindruckenden Baumes, ins Innere holt“. Der Baum ist der Ombú und die Umgebung sein Standort nämlich „die Plaza de la Reina gleich neben dem emblematischen Paseo del Borne, der im Herzen der Stadt von einer Vielzahl an Geschäften und Boutiquen gesäumt wird“. Look Mallorca schließt den Artikel mit der Feststellung, dass „das Restaurant durch seine Lage in der Altstadt von Palma voller Charme ist, der seinem äußerst intimen Ambiente enorm viel Leben gibt“.
Reserviert euren Tisch in unserem Restaurant in Palma de Mallorca
Wir vom OMBU Restaurant in Palma de Mallorca möchten uns von ganzem Herzen bei Look Mallorca für die herrlichen Worte über unser Lokal bedanken; ferner möchten wir all diejenigen, die unsere kreativen Tapas probieren möchten, daran erinnern, dass sie ganz einfach einen Tisch in unserem Restaurant reservieren können. Wir erwarten euch im Herzen der mallorquinischen Hauptstadt!
